神奈川県大和市の酒屋　激安　地酒販売　宮村酒店

焼酎について

お酒には醸造酒、蒸留酒、混成酒等があり、焼酎は蒸留酒にあたります。
焼酎は、アルコール発酵したモロミを加熱、沸騰させて、アルコールに富んだ蒸気を冷却して回収した酒です。原料や製造過程における処理の違いで、ウイスキー、ブランデー、ウォッカ等と区別されます。

焼酎の語源について

中国語では「焼」は熱を加えるという意味で蒸留酒を「焼酒（シャオジュウ）」と表現しています。 焼酎の「焼」という文字は、モロミを加熱、沸騰させてつくるという蒸留酒の基本的な作業をさしています。
また「酎」は濃い酒という意味です。日本では長い間、「焼酒」と「焼酎」が混用されていましたが、18世紀頃から「焼酎」という表現が定着したようです。

焼酎の美味しい飲み方

焼酎とメタボ

焼酎、ウイスキーなど蒸留酒のお酒は血糖値を上げにくいと言われています。
焼酎を薄めにして飲むなどのちょっとした工夫で飲むことでメタボ回避。
飲み過ぎると、メタボ促進になってしまいます。
お酒飲みすぎいけません。なにごともほどほどに・・・